Данный курс отличается от других одновременной простотой и глубиной. Вам не составит труда освоить всё то, что будет давать преподаватель. Но при этом вы окунётесь в шоколадный мир полностью. Вы освоите классику, а в дальнейшем сможете самостоятельно создавать свой авторский шоколад и конфеты, получая те вкусы, которые завораживают именно вас. Наш шоколад подходит для вегетарианцев, веганов, детей, беременных, приверженцев различных диет, аллергиков и даже диабетиков.
Программа курса От какао-боба до RAW-шоколада. Горький шоколад. Темперирование. Белый шоколад. Цветной шоколад. Декор шоколада. Молочный raw-шоколад. Конфеты трюфели. Апельсиновый трюфель. Трюфель классический. Трёхцветный трюфель. Конфеты обливные. Шоколад для обливных конфет. Обливка трюфелей. Конфеты обливные с клубникой и макадамией. Конфеты обливные с рассыпчатыми начинками и raw-шоколадом. Кейкпопсы из горького шоколада и кедровых орехов. Конфеты корпусные. Шоколад для корпусных конфет. Заливка корпусов. Пралине. Малиновый крем. Корпусные конфеты с муссовой начинкой. Бонус 1. Торт "Три шоколада”. Бонус 2. Детский шоколад с керобом.
Информация о видео Название: Веган шоколад Автор: Людмила Панарина Год выхода: 2024 Жанр: Видеокурс Язык: Русский Выпущено: Россия Продолжительность: долго
Файл Формат: MP4/pdf Видео: AVC, 1280x720, ~758 Kbps Аудио: AAC, 128 Kbps, 48.0 KHz Размер файла: 1.78 Gb
Скачать Веган шоколад [Людмила Панарина] (2024) Видеокурс
| 
Главная 
