Супы для многих - неотъемлемая часть ежедневного рациона, и они заслуживают достойного места на нашем столе в будни и в праздники. Более того, сварить вкусный суп можно довольно быстро и не потратив на это состояние, съесть все немедленно или растянуть удовольствие на пару дней, накормить целую толпу или только себя, любимого.Секрет успеха супа – в понимании процессов, в умении найти баланс вкусов, температур и текстур, в знании основ сочетания продуктов и замен одних ингредиентов другими.
Освоим новые рецепты (не только супов), обсудим, с чем и как их подавать. Убедимся, что приготовить вкусный суп, который подарит массу удовольствия всей семье, можно приготовить бюджетно и необязательно долго.
Каждый месяц мы будем готовить 4 супа (по одному из каждой категории). Легкие и не очень, холодные и обычные, новые и хорошо забытые старые.
Вот примерный список, но лучший план - гибкий план, поэтому возможны изменения в зависимости от обстоятельств: Летний минестроне Свекольник (холодник) Ботвинья Крем-суп из зеленого горошка Авголемоно – греческий куриный суп с лимоном Холодный суп на манер корейского кукси Томатный биск Холодный суп из кабачка Том-ям Суп из запеченных овощей Йеменский куриный суп Сальморехо и ахобланко
Каждый месяц вас ждут новые эфиры и рецепты, лайфхаки и совместные эксперименты – это поможет не стоять на месте, развивать уверенность в своих кулинарных способностях, радовать семью и радоваться своим успехам.
Автор Алёна Спирина— автор и ведущая кулинарных курсов, а также телепрограмм «Просто вкусно», «Честный хлеб», «Хлеб есть» на телеканале «Кухня ТВ». Постоянный автор портала gastronom.ru, автор книг-бестселлеров «Всегда пирог», «Советская кухня по ГОСТ и не только», «Национальные пироги», со-автор электронных книг по кулинарии и основам столового этикета.
Информация о видео Название: Клуб Суп недели (лето 2024) Автор: Алена Спирина Год выхода: 2024 Жанр: Видеокурс Язык: Русский Выпущено: Россия Продолжительность: долго
Файл Формат: MP4/pdf Видео: AVC, 1280x720, ~1109 Kbps Аудио: AAC, 128 Kbps, 48.0 KHz Размер файла: 6.79 Gb
Скачать Клуб Суп недели (лето 2024) [Алена Спирина] (2024) Видеокурс
| 
Главная 
