Зефирио — это не только многофункциональное покрытие и декор, но и самодостаточный продукт. Вы можете использовать его для любых своих десертов (нарезных пирожных, капкейков, бенто-тортов, куличей), а также готовить из него зефирные букеты и десерты для кэнди-баров.
Преимущества: Легкое в приготовлении. Без усилий и танцев с бубнами, подходит даже новичкам Натуральный. Гипоаллергенный и содержит всего 3 ингредиента, которые есть в любом магазине Можно замораживать. Хранится в холоде до 7 дней, в заморозке до 30 дней Полноценное покрытие. Также используется поверх кремчиза, ганаша, БМК, подходит под велюр и гляссаж Не боится жары и влаги. Легко выдерживает жару +40 и более градусов. Не течет, не разваливается. Новые возможности. Используется для изготовления зефирных букетов и десертов для кэнди-баров
Чему вы научитесь: Изготавливать декор легкий по весу и способу приготовления Создавать покрытие любого размера, фактуры Изготавливать самостоятельно силиконовые 3D-молды
Программа
1. Рецептуры В уроке вы получите подробное описание рецептов приготовления Зефирио. А также лайфхаки и полезные советы.
2. Декор и покрытие тортов Узнаете, как правильно заполнить форму и сделать красивое покрытие десертов.
3. Производство силиконовых молдов Узнаете, как изготовить формы под свои запросы.
4. Бонусы Текстуры на основе Зефирио Как использовать Зефирио в Новогоднем декоре Зефирио в пасхальном декоре Записи онлайн-эфиров с участниками курса Видео с ответами на самые часто задаваемые вопросы
Информация о видео Название: ЗЕФИРИО Автор: Инна Питерова Год выхода: 2024 Жанр: Видеокурс Язык: Русский Выпущено: Россия Продолжительность: долго
Файл Формат: MP4 Видео: AVC, 1280x720, ~1200 Kbps Аудио: AAC, 128 Kbps, 48.0 KHz Размер файла: 6.37 Gb
Скачать ЗЕФИРИО от Инны Питеровой (2024) Видеокурс
| 
Главная 
