В брошюре рассказано о приготовлении бутербродов в домашних условиях. В большом выборе представлены рецепты закрытых бутербродов (сандвичи) , закусочных (канапе), горячих закусок на хлебе (тартинки), слоеных и замороженных бутербродов. Даны советы по приготовлению бутербродов для туристов и сервировке праздничных столов. Брошюра рассчитана на широкий круг читателей.