Перед вами линейка муссовых бенто без использования шоколада в составе. Они такие же вкусные, нежные, интересные, необычные, только со сниженной себестоимостью - засчет отстутствия самого дорогого ингредиента. Эти торты очень удобны в производстве: возможность заморозки, популярность у заказчиков, низкая себестоимость и легкость в приготовлении. На курсе представлены два вида покрытия - велюр и зеркальная глазурь chocolate free.
Торты которые будут на курсе:
1. Лимонный крем - лимонно-маковый бисквит - хрустящее печенье - лимонный крем - лимонный воздушный мусс - прослойка из лесной черники
2. Тот самый Сникерс - соленая карамель - жареный арахис - влажные шоколадные коржи - арахисовая нуга - шоколадный мусс без шоколада
3. Малиновый бабл - крем с бамбл шариками с малиновым соком - малиновый конфитюр - ванильный бисквит - мусс с чаем
4. Черный принц - ореховый бисквит - кофейное безе - крем вареная сгущенка - чернослив в коньяке - карамельный грецкий орех - сметанный мусс
Информация о видео Название: Торты без шоколада Автор: Ксения Хохлова Год выхода: 2025 Жанр: Видеокурс Язык: Русский Выпущено: Россия Продолжительность: долго
Файл Формат: MP4/pdf Видео: AVC, 640x360/1280x720, ~435 Kbps Аудио: AAC, 128 Kbps, 48.0 KHz Размер файла: 3 Gb
Скачать Торты без шоколада (Ксения Хохлова) (2025) Видеокурс
| 
Главная 
