Кулинарное искусство, особенно в кондитерском деле, требует практики и внимания к деталям. Начинающим кондитерам стоит освоить основные техники и рецепты, Знание основных рецептов, таких как бисквиты, панна-котта, муссы, торты, пирожные и прочие классические десерты. Экспериментируйте с новыми вкусами, текстурами и оформлением.
Итак, в программе: Чизкейкосэндвичи «Три шоколада» (выпечной) Чизкейкосэндвичи «Черносмородиновый Oreo”(без выпечки) Чизкейкосэндвичи Вишня-семена чиа» Пирожное-савоярди «Кофейно-карамельный шоколад» Пирожное-савоярди «Тропический Рафаэлло» Пирожное-савоярди «Ягодный микс» Медовые Мадлен с шоколадом Фисташковые Мадлен с клубничной начинкой Торт «Золушка» Торт «Мокко» Торт «Принцесса Даниэлла» Торт «Богодар»
Бонусы: Бенто-торт «Птичье молоко» Банкейки «Фисташка-лайм-вишня» Пирожное-эскимо Торт «Боскобель» Торт «Альбион» Торт «Паула» Шоколадный пляцок с вишней Мини-чизкейки на палочках «Малина-голубика» Булочки с малиновым джемом Мини торт-чизкейк «Малиновое чудо»
Информация о видео Название: Основы кондитерского мастерства [35 поток] Автор: Олеся Шубина Год выхода: 2024 Жанр: Видеокурс Язык: Русский Выпущено: Россия Продолжительность: долго
Файл Формат: MP4/docx Видео: AVC, 1080x1920, ~2275 Kbps Аудио: AAC, 128 Kbps, 48.0 KHz Размер файла: 15.3 Gb
Скачать Основы кондитерского мастерства (Олеся Шубина) [35 поток] (2024) Видеокурс
| 
Главная 
