Забудьте о привычных рецептах блинов — откройте для себя индийские Доса, азиатские слоеные блинчики, английские крампеты и многое другое! Наш курс вдохновит на создание ярких блюд для любых случаев: утренних завтраков, уютных вечеров или встреч с друзьями. Пусть каждый момент за столом станет особенным. Добавьте гастрономической магии в повседневную жизнь!
Что будем готовить? Слоеные блинчики с зелёным луком Блины Дим-сам с редисом и грибами Креп по-китайски с яйцом и хрустящей начинкой Оладьи из тыквы и бананом Японские оладушки Холодные английские крампеты с лососем и мягким сыром Блинчики Доса с ягодным соусом Креп с соленой карамелью Панкейки с яйцами и ветчиной Свежий взгляд на классику Зеленые блинчики с соусом песто Оранжевые блинчики с лососем Блинчики со сгущенкой и арахисовой пастой Авторское меню Марии Золиной Блинчики Киви Розовые кружевные блинчики Креп Сюзетт
Меню от экспертов SensЕat
Фисташковый блинный торт Нежный и воздушный фисташковый блинный торт - это настоящий шедевр десертного искусства. Слои тонких блинов пропитаны нежным фисташковым кремом, который растворяется на языке, оставляя неповторимый вкус и аромат. Этот десерт станет настоящим украшением любого стола и подарит незабываемое удовольствие каждому гурману
Креспелле с рикоттой и шпинатом Креспелле - это тосканские блинчики, которые часто используются вместо пасты. Их можно фаршировать и сворачивать, как каннеллони, или выкладывать слоями, как при приготовлении лазаньи. Креспелле могут быть как сладкими, так и солеными. Вы можете использовать самые разные начинки для креспелле. Но наиболее распространенной является начинка из сыра рикотта и шпината. Однако, если вы хотите блюдо посытнее , попробуйте использовать в качестве начинки рагу болоньезе, рецепт которого уже есть у нас в клубе
Блинная роза с нежным кремом и сочной клубникой Это нежное розовое блинное лакомство, состоящее из тонких блинчиков, которые нежно скручены в форме розы. Внутри розы находится воздушный крем, который придает блюду легкость и нежность. А для яркости и сочности добавляется сладкая клубника, которая создает яркий контраст с кремом. Это блюдо отлично подойдет как для утреннего завтрака, так и для десерта после обеда или ужина.
Окономияки — японские пикантные блины, состоящие из множества ингредиентов Это традиционное японское блюдо, состоящее из теста и измельченной капусты. Окономияки в стиле Осаки готовят путем смешивания ингредиентов, включая маринованный имбирь, муку, яйца, даши и измельченную капусту, и наливают тесто на горячую сковородку, как блин. Дополнительные начинки и ингредиенты смешиваются в тесто, такие как морепродукты, мясо и лук-шалот. После приготовления блюдо смазывают специальным кисло-сладким соусом окономи, и обычно японским майонезом и хлопьями бонито.
Рулет из блинов с шоколадным муссом Этот десерт идеально подходит для тех, кто следит за своим здоровьем и предпочитает безглютеновую и безлактозную диету. Этот десерт сочетает в себе нежные блины, сделанные на основе миндальной и рисовой муки, и шоколадный мусс на основе кокосового масла и темного шоколада. Благодаря натуральным ингредиентам, этот рулет не только вкусен, но и полезен для вашего организма.
Блинчики с гребешками с соусом бешамель и грибами Нежные блинчики, приготовленные по самому лучшему рецепту, начинены нежными кусочками гребешков и ароматными грибами. Сверху блинчики щедро политы аппетитным соусом бешамель, который придает блюду неповторимый вкус и нежную текстуру. Это блюдо отлично подойдет для праздничного обеда.
Тонкие блины с кремом из сливочного сыра и с соусом из черники Это настоящее воплощение изысканности и нежности в каждом укусе. Нежные блинчики, наполнены кремом из нежного сливочного сыра, который придает им неповторимую мягкость и нежность. А соус из свежей черники придает блюду яркость и освежающую кислинку. Эти блины станут настоящим украшением любого стола на масленицу.
Информация о видео Название: Мировые блины. Блины без границ Автор: Мария Золина Год выхода: 2025 Жанр: Видеокурс Язык: Русский Выпущено: Россия Продолжительность: долго
Файл Формат: MP4/pdf Видео: AVC, 1920x1080, ~1912 Kbps Аудио: AAC, 128 Kbps, 48.0 KHz Размер файла: 1.68 Gb
Скачать Мария Золина - Мировые блины. Блины без границ (2025) Видеокурс
| 
Главная 
