После курса вы научитесь: Готовить настойки, наливки и ликеры разными способами. Создавать классические и необычные вкусовые сочетания. Комбинировать алкогольные основы, продукты и добавки. Фильтровать и хранить настойки правильно.
Программа Определение и история напитков. Настойки, наливки. Выбор основы и ингредиентов для настаивания: фрукты, ягоды, овощи, травы, специи, эфирные масла Методы и техники приготовления. Разбор техник, которые сокращают время приготовления настоек. Фильтрация настойки и доведение до вкуса Вариации нестандартных продуктов для настаивания
Бонусы: Калькулятор расчета спиртуозности Таблица с сочетаниями вкусов и продуктов. 80 разработанных рецептов для бара и дома 20 разработанных рецептов нестандартных сочетаний
Информация о видео Название: Лаборатория настоек Автор: Инзира Ибатова Год выхода: 2024 Жанр: Видеокурс Язык: Русский Выпущено: Россия Продолжительность: 45 мин
Файл Формат: MP4/pdf Видео: AVC, 1920x1080, ~2960 Kbps Аудио: AAC, 128 Kbps, 48.0 KHz Размер файла: 1.22 Gb
Скачать Инзира Ибатова - Лаборатория настоек (2024) Видеокурс
| 
Главная 
